Jaringan perhotelan UTAMA ingin mempercepat rencana penjualan ratusan bar dan restoran.
Whitbread dilaporkan ingin mengakuisisi ratusan pub dan restoran Beefeater and Brewers Table.
Bisnis perhotelan bisa saja diambil alih oleh pemilik Harvester dan Toby Carvery.
Mitchells & Butlers dikatakan sebagai pelopor yang membeli pub Whitbread yang merugi, Waktu melaporkan.
Namun pesaing lainnya termasuk Greene King, Heineken dan Marston’s and Punch juga telah didekati untuk menjualnya.
Jaringan tersebut diyakini telah menjual setidaknya 250 dari 440 bar dan restorannya, yang sebagian besar berlokasi di dekat hotel Premier Inn, menurut laporan tersebut.
Namun, tidak jelas secara pasti di mana bar dan restoran yang diperuntukkan untuk dijual tersebut berada.
Potensi penjualan apa pun tidak berarti bar dan restoran akan tutup selamanya.
Sebaliknya, mereka akan terus beroperasi di bawah kepemilikan baru,
Kami telah menghubungi Whitbread untuk mengonfirmasi pembaruan.
Hal ini terjadi setelah laporan pada bulan Mei menyoroti bahwa raksasa perhotelan tersebut dilaporkan sedang mempertimbangkan pilihannya.
Dan para bos di perusahaan tersebut memperingatkan dalam laporan tahunannya pada bulan Maret bahwa penjualan di restoran-restoran tersebut menurun.
Laporan tersebut mencatat bahwa ada “peningkatan perbedaan kinerja bisnis hotel dan bisnis makanan dan minuman.”
Whitbread mengatakan hal ini dapat berdampak negatif terhadap tarif premium Premier Inn untuk kamar mereka dibandingkan dengan pesaingnya.
Banyak bar dan restoran perusahaan beroperasi berdasarkan perjanjian bersama dengan cabang Premier Inn.
Perusahaan tersebut berlokasi di dalam atau di samping hotel dan sering kali menyajikan sarapan dan makanan atas nama perusahaan saudaranya.
Penjualan grup akomodasi Whitbread naik 27% pada tahun ini hingga bulan Maret, sebuah lompatan yang sehat dari 12 bulan sebelumnya.
Namun penjualan makanan dan minuman, sebaliknya, hanya tumbuh sebesar 4%.
Publikasi tersebut awalnya melaporkan bahwa hanya “sebagian kecil” dari operasi makanan dan minuman Whitbread yang berisiko.
Namun penjualan ratusan pub dan restoran bisa menjadi langkah besar pertama Whitbread sejak mencapai kesepakatan dengan Coca-Cola pada tahun 2018 untuk menjual Costa Coffee seharga £3,9 miliar.
Tapi Whitbread bukan satu-satunya perusahaan yang menutup restoran.
Restaurant Group (TRG), pemilik Frankie dan Benny’s, sebelumnya mengumumkan rencana menutup 18 restoran yang merugi tahun ini.
Prezzo, itu Jaringan restoran Italia menutup 46 cabangnya setelah terpukul keras oleh kenaikan harga energi dan makanan.
Pada bulan Desember 2022, jaringan pub Wetherspoons mengumumkan bahwa mereka akan menutup total 39 pub setelah terkena dampak kenaikan inflasi.
Ditambah lagi jaringan burger Byron Burger jatuh ke tangan administrasi dan segera menutup sembilan cabangnya.
